Maria Paula Pinto Amador


  • 1. Formação académica
    *Doutoramento (PhD) em Engenharia Agro-Industrial pela Universidade Técnica de Lisboa – Instituto Superior de Agronomia (2010).
    *Mestrado (MsC) em Genética Molecular Microbiana pela Universidade do Minho (1995).
    *Licenciatura (Graduation) em Engenharia Zootécnica pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (1989).

    2. Domínio de especialização
    Genética Molecular, Engenharia Genética, Microbiologia, Biotecnologia, Segurança Alimentar e Resistência a Antibióticos.

    3. Actividade profissional

    3.1. Actividade docente
    *Professora Adjunta a tempo integral no Departamento de Ambiente da ESAC (desde 2010)
    *Equiparada a Professora Adjunta a tempo integral no Departamento de Ambiente da ESAC (2003- 2010)
    *Equiparada a Assistente a tempo integral no Departamento de Ciências Exactas e do Ambiente da ESAC (1998- 2003)
    *Docente provisória do 4º grupo (Matemática e Ciências Naturais), no 2º Ciclo e na Extensão Educativa em várias escolas do país (1988-1985)
    *Monitora das aulas práticas de Fisiologia Animal das Licenciaturas de Engenharia Zootécnica (2º ano) e Biologia e Geologia (via ensino) (3º ano), na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
    Disciplinas leccionadas na ESAC: Biologia Molecular, Biologia Molecular Aplicada, Genética, Engenharia Genética, Genética Aplicada a Agro-pecuária, Biologia, Microbiologia Geral, Microbiologia Alimentar, Microbiologia Alimentar Avançada, Segurança Alimentar, Ecossistemas Florestais e Conservação e Biodiversidade.

    3.1.1. Orientações e arguições de estágios Profissionalizantes de Cursos de Especialização Tecnológica, de Licenciatura e de Mestrado.
     Cursos de CET na ESAC- Orientações (5) e Arguições (6)
     Cursos de Licenciatura na ESAC – Orientações (17) e Arguições (10)
     Curso de Mestrado em Tecnologia Bioquímica em Saúde – Escola Superior de Tecnologia e Saúde do Porto – IPP)- Orientações (1) e Arguições (8).

    3.1.2. Funções de arguente em Provas de Doutoramento
    2013 – Mónica Andreia Almeida Vieira – Monitoring antibiotics in the environment. Study of Quinoxaline derivatives bioactivity. Provas de Doutoramento em Química Sustentável. Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa.
    2013 – Ricardo João Vieira Ferraz – Development of Novel Active Pharmaceutical Ionic Liquids and Salts Based on Antibiotics and Anti-fungal Drugs. Provas de Doutoramento em Química Sustentável. Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa.

    3.1.3. Leccionação em instituições de Ensino Superior Internacionais (programas de intercâmbio ERASMUS)
    2016- Dpto de Microbiologia y Genética. Salamanca University, Espanha
    2015- Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia – Universidad de Valladolid, Espanha.
    2014- Facultad de Farmacia, Dpto. Nutrición y Bromatología / Universidad de Granada, Espanha

    4.2. Actividade Científica

    4.2.1. Artigos em actas de conferências internacionais com refereeing
     Amador, P., Fernandes, R., Prudêncio, C., Duarte, I. 2015. Impact of livestock in quality of wastewater for irrigation. Agrociencia Uruguay, Special Issue, 19 (3): 27 ISSN 1510-0839. 3rd Inter-Regional CIGR Conference on Land and Water Challenges: Tools for Development. La Estanzuela, Colonia, Uruguai, Sep 27-30/Set/2015 [7pp.] (http://cigr2015.org/presentacion).
     Duarte, I., Amador, P., Dias, S., Vasconcelos, T., Gonçalves, JM. 2015. Farm Wastewater Treatment with Microalgae. A Living-lab Experimental Unit. . Agrociencia Uruguay, Special Issue, 19 (3): 23 ISSN 1510-0839. 3rd Inter-Regional CIGR Conference on Land and Water Challenges: Tools for Development. La Estanzuela, Colonia, Uruguai, Sep 27-30/Set/2015 [7pp.] (http://cigr2015.org/presentacion).
     Amador, P., Duarte, I., Fernandes, R., Barreto, M. Prudêncio, C. 2014. Wastewater reuse in irrigation – antibiotic resistance risk. Proceedings of 18th World Congress of CIGR, Agricultural & Biosystems Engineering – Upgrading Our Quality of Life. Sep. 16-19, 2014 Beijing, China.
     Duarte, I., Amador, P., Fernandes, R., Barreto, M. Prudêncio, C. 2014. Wastewater reuse in irrigation – treatment for antibiotic removal. Proceedings of 18th World Congress of CIGR, Agricultural & Biosystems Engineering – Upgrading Our Quality of Life. Sep. 16-19, 2014 Beijing, China.
     Amador, P., Duarte, I., Fernandes, R., Barreto, M. Prudêncio, C. 2013. Degradation of antibiotics in livestock wastewaters for environmental protection: laboratorial experimentation using ligninolytic fungi. Proceedings of 1st CIGR Inter-Regional Conference on Land and Water Challenges, N. Lamaddalena, M. Todorovic, L.S. Pereira (Eds.) Bari, Italy, Sep. 10-14. S7-3, ISBN-2-85352-519-8.
     Amador, P., Fernandes, R., Duarte, I., Brito, L., Barreto, M. Prudêncio, C. 2012. Assessment of Antibiotic Resistance in Water Systems. Proceedings of International Conference of Agricultural Engineering CIGR-AgEng 2012, Valencia, Spain, Jul. 8-12. P-1897, ISBN-10 84-615-9928-4.
     Amador, P., Fernandes, R., Duarte, I., Brito, L., Prudêncio, C. 2011. Ready-to-Eat Food Safety: Detection and Potential Spread of Beta-Lactams Resistance Genes among Bacteria. Proceedings of CIGR International Symposium on “Sustainable Bioproduction – Water, Energy, and Food”, Tokyo, Japan, Sep. 19-23.
     Fernandes, R., Ferraz, R., Vieira, M., Amador, P., Brito, L. Coelho, C., Silva, N., Oliveira, C., Prudêncio, C. 2010. ESBLs in the North of Portugal in the boundaries to Spain: emergence of high resistance to 4th generation cephalosporins. Simpósio “Resistance to antimicrobial agentes”, no I Congresso Internacional de Saúde Gaia-Porto, Escola Superior de Tecnologia de Saúde – Instituto Politécnico do Porto, Portugal, Sep. 23-25, ISBN 978-972-8688-69-1.
    4.2.2. Revisão de Artigos Científicos submetidos a Revistas Internacionais com refereeing
     “Effect of cassava processing mill effluent on physico-chemical properties of soil in Oda Community and environs, Akure, Ondo State, Nigeria” para a revista Agricultural Engineering International: CIGR Journal (2016).
     “Alleviation the adverse effect of salinity irrigation on Mung bean (Vigna radiata) by singly or mixed inoculation of Piriformospora indica, Azospirillum and Bacillus megaterium” para a revista Agricultural Engineering International: CIGR Journal (2016).
     “Urban riverine environment is a source of multidrug resistant and ESBL-producing clinically important Acinetobacter spp.”, para a revista Environmental Science and Pollution Research (2015).
     “Prevalence of plasmid-mediated multidrug resistance determinants in fluoroquinolone-resistant bacteria isolated from sewage and surface water”, para a revista Environmental Science and Pollution Research (2015).
     “Towards the Development of a Common Starter Culture for Fufu and Usi (Edible Starch): Screening for Potential Starters”, para a revista International Journal of Food Studies (2015).
     “Impact of disposal of wastes from detergent industry on receiving stream and groundwater”, para a revista Agricultural Engineering International: CIGR Journal (2015).
     “Resistance genes detection and lakes water quality at zoo, Brazil”, para a revista Ciência Rural (2015).
     “Synergistic effects of resinous exudate of Spica Prunellae Vulgaris with β-lactam antibiotics against methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA)”, para a revista Pharmaceutical Biology (2014).
     “Report of rpoB (Rifampicin) mutation in clinically suspected drug resistance leprosy cases: A study from Eastern India”, para a revista Microbial Drug Resistance (2014).
     “Fermentation and antimicrobial characteristics of Lactobacillus plantarum and Candida tropicalis from Nigerian fermented maize (akamu)”, para a revista International Journal of Food Studies (2013).
     “Escherichia coli and Staphylococcus contamination on Ready To Eat chicken at a hospital in Nairobi, Kenya”, para a revista African Journal of Microbiology Research (2013).
     “The Spanish slug (Arion vulgaris) as a potential vector of ß-lactamase producing Enterobacteriaceae”, para a revista Microbial Drug Resistance (2013).
     “Evaluation of Bacteriological Quality of Aircraft Food at the Jomo Kenyatta International Airport, Nairobi, Kenya”, para a revista International Journal of Food Studies (2012).
     “CTX-M-15-producing Escherichia coli clinical isolates in Cairo (Egypt), including group A isolates of clonal complex ST10 and group B2 isolates of clones ST131, ST73 and ST405 in both community and hospital”, para a revista Microbial Drug Resistance (2010).

    4.2.3. Participação em congressos e eventos científicos
    4.2.3.1. Comunicação oral em Conferência Internacional (publicação em acta)
     Amador, P., Duarte, I., Fernandes, R., Barreto, M. Prudêncio, C. (2014). Wastewater reuse in irrigation – antibiotic resistance risk. 18th World Congress of CIGR, Agricultural & Biosystems Engineering – Upgrading Our Quality of Life. 16-19 Sept., 2014, Beijing, China (Comunicação oral apresentada por Amador, P.).
     Duarte, I., Amador, P., Fernandes, R., Barreto, M. Prudêncio, C. (2014). Wastewater reuse in irrigation – treatment for antibiotic removal. 18th World Congress of CIGR, Agricultural & Biosystems Engineering – Upgrading Our Quality of Life. 16-19 Sept., 2014, Beijing, China (Coautora da comunicação oral apresentada por Duarte, I.).
     Amador, P., Duarte, I., Fernandes, R., Barreto, M. Prudêncio, C. 2013. Degradation of antibiotics in livestock wastewaters for environmental protection: laboratorial experimentation using ligninolytic fungi. Proceedings of 1st CIGR Inter-Regional Conference on Land and Water Challenges, N. Lamaddalena, M. Todorovic, L.S. Pereira (Eds.) Bari, Italy, Sep. 10-14. S7-3, ISBN-2-85352-519-8 (Coautora da comunicação oral apresentada por Duarte, I.).
     Amador, P., Borges, F., Côrte-Real, M. Mecanismos subjacentes à utilização sequencial do ácido málico e da glucose por um mutante desreprimido da levedura Pichia anomala IGC 4380. 3ªs Jornadas de Biologia de Leveduras “Professor Nicolau van Uden”, Sintra, 7 a 8 de Abril de 1995 (Comunicação apresentada oralmente por Amador P.).
     Amador, P., Borges, F., Côrte-Real, M., Leão, C. Regulation of glucose and malic acid consumption by a derepressed mutant of the yeast Pichia anomala IGC 4380 displaying inverse diauxic growth behavior. 12th Small Meeting on Yeast Transport and Energetics, Polónia, 15 a 17 de Setembro, 1994 (Comunicação apresentada oralmente por M. Côrte-Real).

    4.2.3.2. Comunicação em poster em Conferência Internacional (publicação em acta)
     Amador, P., Fernandes, R., Prudêncio, C., Costa, R., Duarte, I. Avaliação da resistência a antibióticos nas águas residuais da actividade pecuária. VII Congresso sobre o uso e Manejo do solo – Conservação e recuperação do solo e da água. UMS 2016-79, 13-15 Junho, 2016, Coimbra, Portugal.
     Duarte, I., Amador, P. Estudo de técnicas biológicas para remoção de antibióticos de águas residuais. VII Congresso sobre o uso e Manejo do solo – Conservação e recuperação do solo e da água. UMS 2016-78, 13-15 Junho, 2016, Coimbra, Portugal.
     Duarte, I., Amador, P., Dias S., Vasconcelos, T., Gonçalves, JM. Farm Wastewater Treatment with Microalgae. A living-lab Experimental Unit. 3rd Inter-Regional CIGR Conference on Land and Water Challenges: Tools for Development. 28-30 Sept., 2015, La Estanzuela, Colonia, Uruguay.
     Amador, P., Fernandes, R., Prudêncio, C., Duarte, I. Impact of livestock in quality of wastewater for irrigation. 3rd Inter-Regional CIGR Conference on Land and Water Challenges: Tools for Development. 28-30 Sept., 2015, La Estanzuela, Colonia, Uruguay.
     Amador, P., Fernandes, R., Duarte, I., Brito, L., Barreto, M. Prudêncio, C. (2012). Assessment of Antibiotic Resistance in Water Systems. International Conference of Agricultural Engineering CIGR-AgEng 2012. P-1897, Valencia, Spain , Jul. 8-12.
     Amador, P., Fernandes, R., Duarte, I., Brito, L. Prudêncio, C. (2011). Ready-to-Eat Food Safety: Detection and Potential Spread of Beta-Lactams Resistance Genes among Bacteria. CIGR2011. CIGR International Symposium on “Sustainable Bioproduction – Water, Energy, and Food”, Tower Hall Funabori, Tokyo, Japan, Sep. 19-23.
     Fernandes, R., Ferraz, R., Vieira, M., Amador, P., Brito, L. Coelho, C., Silva, N., Oliveira, C., Prudêncio, C. (2010). ESBLs in the North of Portugal in the boundaries to Spain: emergence of high resistance to 4th generation cephalosporins. Simpósio “Resistance to antimicrobial agentes”, no I Congresso Internacional de Saúde Gaia-Porto, Escola Superior de Tecnologia de Saúde – Instituto Politécnico do Porto, Portugal, Sep. 23-25.
     Amador, P., Fernandes, R., Brito, L., Prudêncio, C. (2007). Antimicrobial susceptibility and -lactamases found in bacterial strains isolated from different types of Portuguese cheese. Congresso MICRO\\\’07-BIOTEC\\\’07, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, Portugal, Nov.30 –Dez.2.
     Amador, P., Borges, F., Côrte-Real, M. (1994). Time course changes in glycolytic and gluconeogenic enzyme activities during inverse diauxic growth in a derepressed mutant of the yeast Pichia anomala IGC 4380. P-II-13. Vth Spanish-Portuguese Congress of Biochemistry, Salamanca, Spain. Sep. 27-30.

    4.2.3.3. Comunicação oral por convite em Seminários Internacionais
     Apresentou uma palestra intitulada: “Genetically Modified Organisms” no “IX Seminários Lusos” co-organizado pelo Vice-reitorado do Campus de Palencia e pela Escola Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia como oradora convidada. Local: Campus de Palencia da Universidade de Valladolid, de 27 a 30 de Abril de 2015
    4.2.3.4. Comunicação oral por convite em Seminários Nacionais
     Apresentou uma palestra intitulada: “Organismos Geneticamente Modificados” no Seminário de Agricultura Sustentável para Jovens Agricultores – Temas Actuais, que decorreu na Escola Superior Agrária de Coimbra no dia 7 de Março de 2014.

    4.3. Participação em candidaturas de projectos
     Projecto de Investigação Científica e Desenvolvimento Tecnológico – Ciências Naturais e do Ambiente – 2012, PTDC/BIA-MIC/2968/2012, intitulado “Desenvolvimento de metodologia para monitorizar potencial de resistência a antibióticos na água em redes de distribuição e drenagem”, como Investigadora Responsável.
     Elemento da equipa como colaboradora (investigadora integrada) do Projecto “CERNAS – centro de estudos em recursos naturais, ambiente e sociedade – Reestruturação CERNAS a decorrer entre 1 de Janeiro de 2015 até 31 de Dezembro de 2016.
     Colaboradora do Projecto Escolher Ciência, da Escola à Universidade, PEC 257: “Alimentos Seguros: da Produção ao consumidor”
     Colaboradora do Projecto Escolher Ciência, da Escola à Universidade, PEC 157: “Plantas e Produtos Naturais: um património a preservar”

  • Nome: Maria Paula Pinto Amador
    Número ORCID: 0000-0002-5228-205X
    Scopus Number: 26647421600
    Morada Institucional: Escola Superior Agrária de Coimbra – Bencanta
    Email: paula_amador@esac.pt
    Telefone Institucional: 239 802 940
  • Amador, P., Duarte, I.M., da Costa, R.P.R., Fernandes, R., Prudêncio, C.
    Characterization of Antibiotic Resistance in Enterobacteriaceae From Agricultural Manure and Soil in Portugal (2017)
    Soil Science , vol.182(8) , pp.292-301
    http://doi.org/ 10.1097/SS.0000000000000222

    Amador, P., Fernandes, R., Prudêncio, C., Barreto, M., Duarte, I.
    Antibiotic resistance in wastewater: occurrence and fate of Enterobacteriaceae producers of Class A and Class C β-lactamases (2015)
    Journal of Environmental Science and Health, Part A: Toxic/Hazardous Substances and Environmental Engineering, vol.50(1), pp.26-39
    http://doi.org/10.1080/10934529.2015.964602

    Fernandes, R., Amador, P., Oliveira, C., Prudêncio, C.
    Molecular characterization of ESBL- producing Enterobacteriaceae in the Northern Portugal. (2014)
    The Scientific World Journal , vol.Volume 2014, Article ID 782897, pp.6 pages
    http://doi.org/10.1155/2014/782897

    Fernandes, R., Amador, P. and Prudêncio, C.
    β-lactams: chemical structure, mode of action and mechanisms of resistance (2013)
    Reviews in Medical Microbiology, vol.24(1), pp.7-17
    http://doi.org/10.1097/MRM.0b013e3283587727

    Amador, P., Fernandes, R., Brito, L., Prudêncio, C.
    Antibiotic Resistance in Enterobacteriaceae Isolated from Portuguese Deli Meats (2011)
    Journal of Food Safety, vol. 31(1), pp.1-20
    http://doi.org/10.1111/j.1745-4565.2010.00258.x

    Amador, P., Fernandes, R., Duarte, I., Brito, L., Prudêncio, C.
    In vitro transference and molecular characterization of blaTEM genes in bacteria isolated from Portuguese ready-to-eat foods. (2011)
    World Journal of Microbiology and Biotechnology, vol.27(8), pp.1775-1785
    http://doi.org/10.1007/s11274-010-0635-9

    Amador, P., Fernandes, R., Prudêncio, C., Brito L.
    Resistance to β-lactams in Bacteria Isolated from Different Types of Portuguese Cheese. (2009)
    International Journal of Molecular Sciences, vol.10, pp.1-14
    http://doi.org/10.3390/ijms10041538

    Amador, P., Prudêncio, C., Ferraz, R., Vieira, M., Silva, N., Coelho, P., Fernandes, R.
    β-lactamases in the Biochemistry and Molecular Biology Laboratory. (2009)
    Biochemistry and Molecular Biology Education, vol.37(5), pp.301-306
    http://doi.org/10.1002/bmb.20324

    Amador, P., Borges, F., Côrte-Real, M.
    Biochemical Characterization of a Mutant of the Yeast Pichia anomala Derepressed for Malic Acid Utilization in the Presence of Glucose. (1996)
    FEMS Microbiology Letters, vol.Lett.141, pp.227-231
    http://doi.org/10.1111/j.1574-6968.1996.tb08389.x

  • Grupo Operacional para a gestão da água no Vale do Lis
    Membro da Equipa de Investigação: Maria Paula Pinto Amador
    Instituição: Escola Superior Agrária de Coimbra
    Período: 07/17 – 07/19
    Grant: PDR2020
    Código do projecto: GO/GestãoÁguaValeLis – 030911, PDR2020-101
    Valor do financiamento: NA
    site do projeto: http://

    CERNAS – centro de estudos em recursos naturais, ambiente e sociedade – Reestruturação CERNAS
    Membro da Equipa de Investigação: Maria Paula Pinto Amador
    Instituição: ESAC
    Período: 01/15 – 12/16
    Grant: NA
    Código do projecto: NA
    Valor do financiamento: NA
    site do projeto: http://

    Pesquisa e caracterização molecular de beta-lactamases em bactérias isoladas de alimentos prontos-a-comer.

    Investigador Responsável da Instituição: Maria Paula Pinto Amador
    Instituição: Escola Superior Agrária de Coimbra,

    Período: 04/06 – 12/10
    Grant: Não financiado. Este projecto foi desenvolvido com apoio das seguintes instituições: Escola Superior Agrária de Coimbra, Escola Superior de Tecnologia e Saúde do Porto e Instituto Superior de Agronomia
    Código do projecto: NA
    Valor do financiamento: Não financiado.
    site do projeto: http://

    Aplicação de um novo método natural na prevenção do abrolhamento e monitorização em tempo real da maturação de alimentos de origem vegetal

    Membro da Equipa de Investigação: Maria Paula Pinto Amador
    Instituição: Escola Superior Agrária de Coimbra
    Período: 12/03 – 04/05
    Grant: Projecto Agro 691 (Acção 8.1 da Medida 8 do Programa Agro)
    Código do projecto: NA
    Valor do financiamento: NA
    site do projeto: http://

    Caracterização microbiológica da inflorescência da Cynara cardunculus utilizada no fabrico do queijo da Serra. Laboratório de Microbiologia da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra.
    Membro da Equipa de Investigação: Maria Paula Pinto Amador
    Instituição: Laboratório de Microbiologia da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra.
    Período: 02/04 – 04/05
    Grant: Não financiado. Apoio da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra
    Código do projecto: NA
    Valor do financiamento: Não financiado.
    site do projeto: http://

    Utilização de substratos gluconeogénicos por leveduras não convencionais. Mecanismos Bioquímicos.

    Membro da Equipa de Investigação: Maria Paula Pinto Amador
    Instituição: Universidade do Minho
    Período: 04/92 – 04/95
    Grant: FCT
    Código do projecto: NA
    Valor do financiamento: NA
    site do projeto: http://

  • Mestrado: António César Pimenta .
    Tópico da tese: Molecular and structural characterization of new β-lactamases TEM-180 and TEM-201..
    Programa financiador: NA
    Data Conclusão: 12/12

Comments are closed