O CERNAS – Centro de Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade, é uma unidade de investigação reconhecida pela Fundação para a Ciência e Tecnologia.O nosso objectivo é produzir investigação nos domínios da Ciências Agrárias, Ciência e Engenharia Alimentar e Ambiente e Sociedade promovendo, assim, o desenvolvimento sustentável de base regional como parte de uma intervenção global.

O CERNAS estabeleceu para o período de 2015-2020 três grupos de pesquisa de forma a concentrar as suas competências. Floresta, agricultura e a produtividade da actividade pecuária foram reunidos no grupo de investigação de Ciências Agrárias. As questões relacionadas com a valorização de produtos alimentares, o desenvolvimento de novos produtos e processos, a valorização de subprodutos e minimização de resíduos e os estudos de nutrição humana serão abordadas pelo grupo de investigação de Ciência e Engenharia Alimentar. As questões de desenvolvimento rural, conservação de ecossistemas, serviços ambientais, o desenvolvimento de ferramentas e soluções de eco-eficiência e o uso criterioso dos recursos naturais, incluindo a gestão do uso da terra e da monitorização e medição da resposta social, serão abordadas pelo grupo de investigação  Ambiente e Sociedade.

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